Vorspeisen und Desserts können jeweils zu den einzelnen Buffets dazubestellt werden.

Kleine aber feine Buffets

• Rinderhüfte mit Pfifferlingen,
• Schweinelende in Paprikarahmsauce,
• Kartoffelgratin „Classico",
• Butterspätzle hausgemacht,
• diverse Salate

• Putenpfanne „Florenz",
• Schweinekamm gefüllt mit Hackfleisch-Käse,
• Schweinelende in Pfeffersauce,
• Kartoffelgratin „Classico"
• Butterspätzle hausgemacht,
• diverse Salate, Party-Gebäck

• Kasseler Blätterteig mit Blattspinat,
• Schweinefilet in Champignonrahmsauce,
• Hähnchenfilet in Pilzrahmsauce,
• Butterspätzle hausgemacht,
• Kartoffelgratin hausgemacht
• diverse Salate,
• Party-Gebäck

Kaltes Buffet

• Bratenschinken-Platte,
• Forellenfilet mit Meerrettich-Häubchen,
• Käse-Platte,
• diverse Salate,
• Lachs- und Heilbutt-Platte,
• Mettplatte,
• Butterrosen,
• Party-Gebäck, frisch gebacken

Kalt - warmes Buffet

• Schinken - Platte,
• Käseplatte,
• 3 Sorten zur Auswahl.
• Hähnchenschenkel,
• Hackfleischbällchen,
• Party - Schnitzel,
• verschiedene Hähnchenschnitzel,
• Nackensteak,
• Ratatouille,
• Jägerpfanne v. Schwein,
• diverse Salate
• Partygebäck, frisch gebacken.

Warmes Buffet

• Verschiedene gefüllte Hähnchenschnitzel,
• Putenschnitzel,
• Putenfleischpfanne "Italia",
• Partyschnitzel,
• Hackfleischbällchen,
• Kartoffelcratin "Classico",
• Gemüseplatte,
• diverse Salate,
• Partygebäck, frisch gebacken.

Verschiedene Buffets

• Rinderhüftbraten mit Pfifferlingen,
• Schweinegeschnetzeltes „Zürischer Art",
• Spießbraten vom Schwein mit Zwiebeln, Paprika, Dörrfleisch,
• Lauch-Kartoffelgratin „Baden-Baden",
• Butterspätzle hausgemacht,
• Gemüseplatte,
• diverse Salate,
• Party-Gebäck

• Kalbshaxen in Pfeffersauce,
• Rinderhüftbraten mit Pfifferlingen,
• Schweinerückenbraten mit Mett gefüllt,
• Butterspätzle hausgemacht,
• Petersilie-Kartoffeln,
• Broccoli-Gemüsegratin „Tedesco",
• diverse Salate,
• Party-Gebäck

• Rehrücken im ganzen gebraten mit Pfifferlingen,
• Schweinelende in verschiedenen Saucen,
• Schweinekrustenbraten,
• Butterspätzle hausgemacht,
• Serviettenknödel,
• gemischte Gemüseplatte,
• diverse Salate,
• Party-Gebäck